道楽とは

真冬に逆戻りの朝。昨日までの暖かさはどこへ？三寒四温。自律神経が思わしくなくて体温調節ができない。がちがちふるえて炬燵に潜り込んだと思ったら、突然毛穴全開で汗が噴き出すしまつ。しなやかに老いていくのは至難の技らしい。今日の一品は新玉ねぎの天ぷら。かき揚げを予測していたら、串型に切られた金色の天ぷらが持ち手のついた黒い竹かごにごろんと六つ盛られている。薄い衣に塩がふられ上品な仕上がり。しかし店主の繊細すぎる舌は無法者には物足りない。やっぱり醤油を垂らしてかぶりついた。ねっとりした甘さ、白い湯気を口に含んだ悦楽。