菜食のススメとは

ひさしぶりに八百屋で野菜を大量に買う。それでも700円、安いなあ。大束の小松菜120円を洗って大根は糠床に入れる。カナダ産のなんとかポークを長葱と人参で炒めていたら家人が生牡蠣と刺身盛り合せを買ってきてくれた。早めの晩酌。宮城産の牡蛎はおおぶりで味が濃い。レモンがなくてざんねん。ポン酢に酢を足して食べた。おかずはこれだけで充分だった。どんどん食が細くなっている。明日は玉葱たっぷりのツナサンドを作ろう。野菜が山のようにあると安心する。