青いパパイヤの香りとは

鬱々とした一週間が終わろうとしています。生産的な活動が何もできず、日記を書くことも、鉛筆を握ってメモ用紙を見つめても頭になんにも浮かびませんでした。思い起こしても夢のつづきのような気がします。ああ、ひとつだけ忘れられないのが、初めて青パパイヤを食べたことです。重さは500~600gくらい、1ヶ100円の安さ。下ごしらえは皮を剥き千切りにして約10分水に晒します。サラダにするには量が多すぎるのできんぴらにしました。じゃがいもに似た食感が不思議、香りは感じられなかったのが残念、でもちょっと癖になりそう。ハヤトウリと青パパイヤ、どちらもこの時期にしかないもの。また見かけたら買いましょう。