市民球団とは
中華料理屋はきらいだ。すべてが油っぽいから食べられるものと云えばクラゲの冷製くらい。けれども自宅で作る麻婆豆腐は節約料理の代表。たっぷりの青葱か玉葱、椎茸、鶏挽肉で鰹だしが定番、醤油に辛いみそを足して花椒ラー油でさっぱりと。今日は市販の素があったので使ってみた。けっこう辛い。やっぱり自作の和風麻婆でいいや。おととい買ってうっかり忘れていたアスパラガスを茹でる。好みではないけど見た目が華やかでよろしい。クライマックスシリーズ、日ハムと広島か。165キロの速球って目に見えないんじゃない?