倹約とは

嵐の前の静けさか。正午すぎに食料品の買い出し。激安インスタントラーメン、ごはんパック、冷凍枝豆、20%offのシールが貼られるのを見届けてからまぐろ刺身と鶏肉、半額の小葱など。もう恥じらいすら感じなくなってる。冷蔵庫にしまい込んでいた糠床を陶器の鉢に移し、ぬかみそからしをたっぷり入れた。唐辛子が見つからないが特売品の萎びた胡瓜を一本漬けてみる。まだチョイとぬか臭い。これほど野菜が高いと止めてもいいとさえ思う。20年以上続けてきたのに口惜しくもない。産直の店で買った穂紫蘇付きの青紫蘇の束は洗ってから半分醤油漬けにしてまぐろと。鶏肉は薄く開いて塩胡椒と酒を振ってチン。それぞれ一品ずつで早めの晩酌。