山菜とは


植物の名前がついに解明。いや恥ずかしながら単に思い出せなかっただけで、一昨年母からもらったアマドコロでした。10センチに伸びた若い芽と白い斑のある葉っぱに見覚えがあったというわけです。若芽は食べられるらしいのですが、たったの四本ですから育てましょう。この勢いだと五月には白い鈴のような花が咲きます。猛烈な風が吹き荒れた中、隣町まで散歩に出ました。パンとぶどう酒の店を訪ねたら休み。路頭に迷って小さな焼き鳥屋に逃げ込みます。意外にも先客が三人。昔の駄菓子屋で飲んでるような気楽さでぐいぐい酒が進んでしまいました。