再生とは

けちんぼ自慢ではないですよ。先月のいつ頃だったか、芯の部分がまん丸で可愛らしかったのでショットグラスに入れて流し台の上に置き毎日眺めていたら、元気に育っているのでプランターに植えてみました。まん丸が徐々に大きくなっていきましたが、ある時からスクスクと茎を伸ばしはじめ、気づけば蕾をつけています。見た目は菜の花そっくり、黄色い花が咲くのでしょう。すごい生命力。こういうのを「リボベジ(リボーンベジタブル)再生野菜」と云うそうです。これまで人参のヘタとか芽の出たジャガイモとかの水栽培をしたことがありましたが、あくまでも目で愉しむ目的でした。こうなると食べることも視野に入ってきます。はて？どうなる？